Come to The Dark Side... we have cookies :)

Heidesand (Galletas de Arena)

Ingredients

250 g de mantega /butter

125g de sucre / sugra

125g de farina d'ametlla /minced almond

375g de farina / flour

Per decorar / Decoration: 

2 cucharadas soperas de azúcar / 2 tablespoons of sugar

1 cucharadita de canela molida / 1 teaspoon of cinnamon

Elaboració

Deixar estovar la mantega fora de la nevera. Batre-la, incorporant el sucre a poc a poc i batent la mescla uns 10 minuts fins que tinguem una crema espessa. Formar boles de la mida d'una anou, aixafar-les amb els palmells de les mans i marcar la forma dels dits al damunt. 

Coure al forn  a 150ºC uns 20 minuts (vigilar!! depèn del forn)

Un cop cuites i mentre estiguin calentes, 'ruixar-les' amb la mescla de sucre i canyella.

Molt fàcils de fer, i especialment indicades perque els petits xefs de la casa puguin ajudar.
I a mi m'ha servit per treure el macro a passejar... :)


Us hi animeu??




La recepta de l'Agus, al nostre blog A2